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精选美食推荐:荷包豆腐,咸菜炒猪肉,茄汁蟹味菇的做法|广东快三

点击: 23267  编辑:广东快三 时间:2021-10-15

本文摘要:咸菜油炸猪肉材料:咸菜 150g、猪颈肉150g,酱油适度、大蒜3根、蒜头5瓣、油20g、番薯粉5g作法:1、咸菜横道小块薄片,大蒜切段,猪颈肉逆纹托薄片。

咸菜油炸猪肉材料:咸菜 150g、猪颈肉150g,酱油适度、大蒜3根、蒜头5瓣、油20g、番薯粉5g作法:1、咸菜横道小块薄片,大蒜切段,猪颈肉逆纹托薄片。把猪颈肉放进碗中,下少许食用油、味极鲜酱油、番薯粉配料,油炸15分钟熟透。2、热锅下油,爆香蒜头,放进猪肉炒至变色。

3、下大蒜和咸菜,鸣烘。4、炒至猪肉煮就可以出有锅装盘了。5、咸菜油炸猪肉就作好了。茄汁蟹味菇材料:蟹味菇200g,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适度,食用油,淀粉1小勺,水2小勺作法:1、蟹味菇浸整洁后,沥干水分可用。

番茄切细丁可用。2、锅热后,倒油。油7分热时,敲番茄酱进来翻炒半分钟。

3、放入番茄丁,油炸3分钟左右,直到番茄变硬出汁,然后放进蟹味菇。4、煮开后,并转小火,改为上锅盖熬3分钟左右,小碗里敲淀粉,煮沸,加热成均匀分布的水淀粉。

5、待汤汁变低,并转大火,放入水淀粉,敲鸡精,收汁,才可出锅了。木耳炒白菜材料:白菜心500克、油10克、盐2克、醋20毫升、花椒粉1克、葱4克、味精1克作法:1.白菜小块大块,放进热水中杨世煮,炒出来过冷水。

2.木耳用冷水洗净3个小时后,去根,清除,撕开小块。3.起油锅,轰香葱花上,放进杨世煮的白菜,翻炒均匀分布。4.重新加入盐和花椒粉,之后翻炒。

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5.放进木耳,翻炒,1分钟以后,放进一大勺醋。6.翻炒后,展开最后调味,关火以后敲味精才可出有锅。荷包豆腐材料:嫩豆腐1块,淮山100克,涪陵榨菜40克,青豆数粒,香菜叶数片,枸杞数粒,盐适量,香油1茶匙,高汤半饭碗,水淀粉1汤匙1、将淮山洗涤,进蒸锅内煮熟。

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2、将榨菜小块末,青豆、枸杞、香菜叶准备好。3、将豆腐进盐水中泡过后,用过滤网将其断裂进碗里,成细泥状。4、将煮熟的淮山去皮后,用擀面杖捶成泥状。5、将淮山泥与豆腐泥放到一起特适度盐,后用擀面杖槊至其均匀分布混合。

6、所取汤勺数个和茶杯1个,逐一在汤勺底部和茶杯里放进豆腐淮山泥。7、在上面砖一层榨菜。8、再行垫上一层豆腐淮山泥,使其表面光滑,茶杯里另外放进青豆装饰。

9、在豆腐泥表面铺成香菜叶,用枸杞装饰。10、将汤勺豆腐淮山泥一起放松水蒸锅,蒸5分钟,至定型关火。

11、炒锅内重新加入热水或高汤,放进水淀粉,适度盐,滴香油,制成欠汁后关火。12、待汤勺略为加热后,使豆腐淮山泥瓦解汤勺模具,即成荷包豆腐。挂盘后,均匀分布淋上芡汁,即成。

#蟹味菇#咸菜#番茄珍藏4、煮开后,并转小火,改为上锅盖熬3分钟左右,小碗里敲淀粉,煮沸,加热成均匀分布的水淀粉。5、待汤汁变低,并转大火,放入水淀粉,敲鸡精,收汁,才可出锅了。木耳炒白菜材料:白菜心500克、油10克、盐2克、醋20毫升、花椒粉1克、葱4克、味精1克作法:1.白菜小块大块,放进热水中杨世煮,炒出来过冷水。

2.木耳用冷水洗净3个小时后,去根,清除,撕开小块。3.起油锅,轰香葱花上,放进杨世煮的白菜,翻炒均匀分布。4.重新加入盐和花椒粉,之后翻炒。

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5.放进木耳,翻炒,1分钟以后,放进一大勺醋。6.翻炒后,展开最后调味,关火以后敲味精才可出有锅。

荷包豆腐材料:嫩豆腐1块,淮山100克,涪陵榨菜40克,青豆数粒,香菜叶数片,枸杞数粒,盐适量,香油1茶匙,高汤半饭碗,水淀粉1汤匙1、将淮山洗涤,进蒸锅内煮熟。2、将榨菜小块末,青豆、枸杞、香菜叶准备好。

3、将豆腐进盐水中泡过后,用过滤网将其断裂进碗里,成细泥状。4、将煮熟的淮山去皮后,用擀面杖捶成泥状。5、将淮山泥与豆腐泥放到一起特适度盐,后用擀面杖槊至其均匀分布混合。

6、所取汤勺数个和茶杯1个,逐一在汤勺底部和茶杯里放进豆腐淮山泥。7、在上面砖一层榨菜。8、再行垫上一层豆腐淮山泥,使其表面光滑,茶杯里另外放进青豆装饰。9、在豆腐泥表面铺成香菜叶,用枸杞装饰。

10、将汤勺豆腐淮山泥一起放松水蒸锅,蒸5分钟,至定型关火。11、炒锅内重新加入热水或高汤,放进水淀粉,适度盐,滴香油,制成欠汁后关火。

12、待汤勺略为加热后,使豆腐淮山泥瓦解汤勺模具,即成荷包豆腐。挂盘后,均匀分布淋上芡汁,即成。


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